2010年 千葉県 山武市 にて
自然栽培 (無農薬・無肥料)による
野菜・穀物類の生産を開始する
2021年6月 新規就農から10年。
自然と向き合い、土と向き合い、作物と向き合い、
そして自分自身と向き合った10年。
作り手として歩んだ日々は、野菜の生産を通して多くの実りと学びをもたらしてくれました。
作る喜び、食べる喜び。
また、その喜びを多くの人と食を通して共有できる喜びを。
その贅沢なひと時を出来る限りたくさんの人と分かち合える場所を作りたく、
East Farm Kitchen をオープン
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